מותגים

מקדונלד

מקדונלד'ס - McDonald's היא רשת המזון המהיר הגדולה בעולם, מותג המזוהה במיוחד עם המנה העיקרית אותה היא מגישה - המבורגר - כריך בשר בקר טחון.

מקדונלד'ס נוסדה בשנת 1940, כאשר האחים רי'צרד ("דיק") ומוריס ("מק") מקדונלד פתחו מסעדה ששמה כשם משפחתם. בשנת 1948 יצרו השניים "מערכת שירות מהיר", חדשנית, שכוננה את היסודות למסעדות מזון מהיר לעתיד לבוא. האחים מקדונלד הציגו חידוש משולש:

• האחים מקדונלדס נפטרו מהמלצרים לטובת שירות עצמי בדלפק וזנחו את תפריט הברביקיו בן 25 הפריטים שלהם לטובת תפריט מוגבל שכלל רק תשעה פריטים: המבורגר, צ'יזבורגר (המבורגר עם גבינה), שלושה סוגים של משקאות קלים, חלב, קפה, חטיפי תפוח אדמה ועוגה. טוגנים (צ'יפס) ומילקשייק נוספו זמן קצר לאחר מכן.
• מסעדת מקדונלדס הותאמה לייצור המוני של פריטי מזון פשוטים ומצומצמים במספרם, עם תהליכי קו-ייצור בהכנת המזון.
  שני השינויים הללו, אפשרו שינוי שלישי:
• הורדה משמעותית של מחיר כריך הבשר ממחיר של 30 סנט למחיר של 15 סנט בלבד.

הצלחת השיטה החדשה הייתה כבירה, וכמעט הכפילה את הכנסות מסעדת מקדונלדס של האחים מקדולנד ועוררה התעניינות בעולם המסעדנות בארצות הברית. הזכיין הראשון של השניים, ניל פוקס, היה לאחים מודל לכל המסעדות ברשת, ובעקבותיו עוצב גם הלוגו המוכר של החברה עם קשתות הזהב.